por Maria Orsini | Sep 22, 2015 | Gourmet, Recetas
Rigatoni al Basílico y Ricotta Sirve 4 personas 12 Rigatoni o canelones 200 grs de queso ricotta 150 grs de queso cottage 100 grs de queso crema 50 gr de queso parmesano 2 cdas de aceite de oliva 4 cebollitas de cambray 1 cda de albahaca fresca picada nuez moscada,...
por Maria Orsini | Sep 18, 2015 | Gourmet
En los hermosos valles y montes de la provincia de Parma, en Italia, y a no más de 900 metros de altura; existen alrededor de 250 fabricantes de una de las más finas delicadezas del mundo: el prosciutto di Parma. Refiere la historia, que ya desde el año 217 a. C,...
